菠菜拌粉丝，韧性有嚼劲，夏天必备凉菜！

本文摘要：菠菜拌粉条吃起来口感很有嚼劲，粉条能吸收种种鲜美汤料的味道，甚是鲜味。做法也特此外简朴，还特别省时，而且做出来的菠菜颜色翠绿，让人看着就好吃。菠菜拌粉丝 | by 倚兰听海原料：菠菜200g、粉条1块、蒜1g、枸杞1g、香油2g、盐1g、酱油2g、醋1g、芝麻1g1. 准备好食材。 2. 粉丝冷水下锅煮熟。3. 粉丝捞出后连忙放进冷水中，多换频频水让粉丝凉透，这样可以防止粉丝成团。4. 将菠菜洗净切断，冷水锅中加入2滴油，水开后放入菠菜迅速焯烫捞起。5. 放入冷水中凉透。

菠菜拌粉条吃起来口感很有嚼劲，粉条能吸收种种鲜美汤料的味道，甚是鲜味。做法也特此外简朴，还特别省时，而且做出来的菠菜颜色翠绿，让人看着就好吃。菠菜拌粉丝 | by 倚兰听海原料：菠菜200g、粉条1块、蒜1g、枸杞1g、香油2g、盐1g、酱油2g、醋1g、芝麻1g1. 准备好食材。

2. 粉丝冷水下锅煮熟。3. 粉丝捞出后连忙放进冷水中，多换频频水让粉丝凉透，这样可以防止粉丝成团。4. 将菠菜洗净切断，冷水锅中加入2滴油，水开后放入菠菜迅速焯烫捞起。5. 放入冷水中凉透。

6. 菠菜和粉丝放入一个大容器里，加入香油、蒜、盐、酱油、醋拌均即可食用。小窍门：焯烫菠菜的时候加入两滴油，可以保持蔬菜的鲜绿稳定色。

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